Услуги технологов

Зуднева Ольга

Специализация - хлебопекарное и кондитерское производство.
Стаж работы в отрасли - более 20 лет, стаж работы в компании - 3 года.
Опыт работы на промышленных предприятиях по производству мучных и сахарных кондитерских изделий.
Запуск "с нуля" производства при гипермаркетах, управление производственными процессами в сетевых пекарнях и предприятиях HoReCa.
Аудит производства, разработка и внедрение рецептур, проведение обучающих мастер-классов.
Запуск производства, обучение персонала, оптимизация производственного процесса, подбор технологического оборудования, работа по снижению себестоимости и улучшению качества продукции.
Анализ продаж, ротация ассортимента, сертификация продукции.

Код PHP