Предназначены для раскатки слоеного, дрожжевого и песочного теста в кондитерских цехах. Выпускаются настольные и напольные модели.
Новая линия тестораскаточных машин LAM была специально разработана в соответствии с производственными потребностями для ламинирования очень тонкого теста в больших количествах.
Эта цель достигается путем создания машин с конвейерами большой рабочей ширины (до 650 мм) и с очень мощными и точными раскатывающими роликами.
Модернизированная рукоятка облегчает выбор толщины теста с высокой степенью точности. Рычаг контролирует движущиеся ленты.
Скребки легко удаляются для чистки. Конвейерные столы могут подниматься после работы, что позволяет экономить пространство.
Преимущества:
- Идеальные машины для раскатки любого вида теста: слоеного, дрожжевого, песочного.
- Транспортерные ленты с дифференцированной скоростью.
- Корпус машины частично выполнен из литого алюминия, частично - из стальных листов.
- Раскаточные валки из отшлифованной хромированной стали, оснащены - легкосъемными скребками из тефлона, предотвращающими прилипание теста.
- Транспортерные ленты из пищевого полиэстера и полиуретана.
- Двойная трансмиссия - на трапецеидальных ремнях и цепи - для предотвращения проскальзывания транспортерных лент под нагрузкой.
- Регулировка толщины раскатки с помощью обыкновенной ручки.
- Изменение направления движения транспортерных лент - с помощью
- рычагов (по правую и левую руки) или при помощи педалей.
- Транспортерные ленты поднимаются для уменьшения габаритов машины по окончании работы.
