Закажите продукцию, связавшись с нами удобным для Вас способом:
8 (831) 248-19-00
ingredient@gk-nhl.ru
8 (831) 248-19-00
ingredient@gk-nhl.ru
Джемы деликатесные – это гомогенные кондитерские наполнители с обычной термостабильностью. Применяются для производства тортов, пирогов, пирожных и хлебобулочных изделий.
Вкусы: черная смородина, малина, клубника, вишня, абрикос.
Универсальные свойства джема позволяют использовать его для любого вида теста. Ягоды и фрукты, входящие в состав изделия, равномерно измельчаются и увариваются в сахарном сиропе до желеобразного состояния, что позволяет сохранить большую часть витаминов и пищевых волокон.
Мягкая мажущая масса не растекается на горизонтальной поверхности
Содержание сухих веществ 65-69%
Термостабильность до 200 °С
Содержание фруктовой части 40% .
Вкусы: черная смородина, малина, клубника, вишня, абрикос.
Универсальные свойства джема позволяют использовать его для любого вида теста. Ягоды и фрукты, входящие в состав изделия, равномерно измельчаются и увариваются в сахарном сиропе до желеобразного состояния, что позволяет сохранить большую часть витаминов и пищевых волокон.
Мягкая мажущая масса не растекается на горизонтальной поверхности
Содержание сухих веществ 65-69%
Термостабильность до 200 °С
Содержание фруктовой части 40% .
