Корпус фаршемешалок выполнен из высококачественной нержавеющей стали, которая в процессе изготовления обрабатывается струей песка под высоким давлением, приобретая матовый оттенок и обеспечивая высокие требования по санитарно-гигиенической безопасности.
Итальянский привод обеспечивает надежную трансмиссию мешалки, шестерни расположенные на валах полностью оцинкованы. Машинное отделение защищено от попадания влаги и фарша за счет применения промежуточной камеры. Мешалка имеет две скорости перемешивания и реверс. Также мешалка может быть оборудована подъемником под стандартные телеги.
Лопасти имеют разное сечение и расположены под разным углом
Оси вращения лопастей находятся на разных уровнях. Данная конструкция позволяет наилучшим образом обеспечить процесс перемешивания и полной выгрузки продукта через окно, расположенное в торце мешалки.