Горизонтальный штанговый тестомес с закрытой рамой Topos

Производитель: Topos

Характеристики:

Прочная конструкция из нержавеющей стали
2 скорости смешивания или свободно регулируемая интенсивность смешивания во всем диапазоне оборотов в минуту
Цифровая панель управления с функцией сохранения рецептов или упрощенная панель управления с кнопками
Короткое время смешивания с высоким выходом и качеством приготовленного теста
Возможность установки чаши с полной рубашкой охлаждения для подключения системы нагрева или охлаждения
Возможность поставки систем охлаждения или нагрева (вода, масло, гликоль)
Крышка чаши с отверстиями для жидких и сухих ингредиентов в соответствии с потребностями заказчика

Идеально подходит для приготовления теста для: бубликов, хлеба, булочек, круассанов, английских маффинов, пшеничных лепешек, замороженного теста, пиццы, рулетов, сладостей.

Технические характеристики

Оплата и Доставка

Закрыть

Горизонтальный штанговый тестомес с закрытой рамой Topos

Технические характеристики

Модели	Производительность по тесту	Рабочий объем	Мощность
T-1087	364 кг	765 л	37 кВт
T-1152	455 кг	1 065 л	40 кВт
T-1207	545 кг	1 223 л	48 кВт
T-1151	636 кг	1 416 л	59 кВт
T-1170	727 кг	1 529 л	78 кВт
T-1208	900 кг	2 129 л	96 кВт