Качество оборудования:
-
Тяжёлая, устойчивая и надёжная конструкция;
-
Высокие показатели выработки благодаря высокой производительности, которая обеспечивается даже при непрерывной работе машины;
-
Бесшумная работа оборудования;
-
Практичность и простота управления;
-
Простота технического обеспечения и обслуживания;
-
Образцовая машина в плане соответствия требованиям безопасности эксплуатации и санитарно-гигиеническим нормам;
-
Автоматическая самодиагностика.
Высокопроизводительные автоматические волчки всех размеров обеспечивают соответствие своим потенциальным возможностям благодаря стандартным характеристикам, присущим всем машинам производства компании K+G WETTER:
Качество продукта
-
Чёткая и чистая резка;
-
Отсутствие уплотнения жира и частиц мяса;
-
Несвязная структура измельчаемого продукта;
-
Едва заметное повышение температуры означает правильность обработки измельчаемых продуктов;
-
Переработка свежего и замороженного мяса, предварительно разделённого или из блока.
